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Gourmandises de fêtes à glisser sous le sapin : idée n°2

Publié dans : Recettes - par mathon - le 30 nov 2011

cookies noelLes traditionnels cookies revisités par Anne-Charlotte en version chocolat orange !  Sur le papier l’accord est parfait, on ne demande plus qu’à goûter…Pour ceux qui souhaiteraient les offrir, pourquoi ne pas glisser la recette dans le paquet, une petit idée cadeau originale qui devrait faire plaisir aux plus gourmands…

Idée n° 2 : Cookies Chocolat Orange

Pour une trentaine de cookies :

Préparation : 15 min | cuisson : 10 min

Ingrédients : 180g de farine, 130g de beurre demi-sel, 90g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 100g de chocolat noir spécial dessert, 55g d’orange confite.

Préchauffer le four à 180°.

Casser grossièrement le chocolat en pépites (plus les pépites sont grosses, plus les cookies sont croquants!). Couper les oranges confites en petits dés.

cookies noelDans une jatte, avec un fouet battez énergiquement l’oeuf. Ajouter ensuite les sucres et le beurre ramolli. Fouetter de nouveau. Ajouter la farine, la levure, les oranges confites et le chocolat. Mélanger sans trop travailler la pâte pour que les cookies gonflent bien à la cuisson.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson, déposer des petites boules de pâtes en quinconce en prenant soin de les espacer. Enfourner une dizaine de minutes le temps que les cookies prennent une jolie couleur dorée. Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.

Quelques idées pour mettre en valeur ces cadeaux gourmands: un bocal transparent, une vieille boite à biscuits, un sachet coloré, un petit sac en papier recyclé, un joli mug… Ces cadeaux peuvent être glissés sous le sapin pour compléter un cadeau ou offerts aux hôtes pour accompagner le café. 

Rendez-vous dès vendredi pour découvrir la dernière idée gourmande de Noël de la Popotte d’Anne-Charlotte !


 

 



5 Commentaires

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  1. Décoration pas cher / nov 30 2011

    cool, merci pour ce post bien sympathique !!!

  2. rida / déc 3 2011

    saluttttttt et merci pour tout ça bon courage.

  3. fanny / déc 6 2011

    une recette bien interessante

  4. Ethylotest / déc 14 2011

    Grand merci pour cet article !!!

  5. Ethylotest / jan 16 2012

    Grand merci d’ avoir posté cet article ;)

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