Le carnaval des gaufres !

Alors Virginie, qu’est ce qu’on mange pour le carnaval ?

« Cette année, on sort les chapeaux pointus, les nez de clowns et les déguisements et en cuisine on se met en famille derrière les fourneaux pour réaliser des gaufres aux Smarties. La recette est assez simple pour que les enfants puissent la réaliser jusqu’à l’étape de la cuisson.

Pour 5 ou 6 gaufres : 

Préparation : 10 min | repos : 1h | cuisson : 5 min

Ingrédients : 300g de farine, 10g de levure, sel, 75g de sucre, 100g de beurre, 2 œufs, 1/2 litre de lait, des smarties…

Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un puits dans la farine et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs un par un. Délayer peu à peu avec le lait puis laisser reposer la pâte 1h. Verser des smarties dans la pâte. Faire cuire dans un gaufrier, de préférence qui peut se retourner à mi-cuisson pour que la texture des gaufres soit parfaite. Une fois les gaufres tièdes, déposer des smarties dessus et déguster avec un peu de sucre glace ou nature.

Et maintenant que la fête commence ! »